LA TAVERNETTA DEL PIRATA, EL SABOR DE LA ISLA DE ISCHIA

Cuando eres persona de sensaciones y de olores reconoces enseguida los sitios donde se hacen bien las cosas. LA TAVERNETTA DEL PIRATA huele a hogar, sientes que ahí se hace todo con cariño hacia la familia y a la cocina tradicional bien hecha. Lo que viene siendo un deleite para lo sentidos.

Isla de Ischia

La historia de LA TAVERNETTA DEL PIRATA parece salida de una película de Fellini. Todo comenzó en Sant'Angelo de Ischia, un pequeño pueblo de pescadores en la icónica isla napolitana conocida como 'l'isola del dio Sole' (la isla del Dios Sol). “Nosotros, la gente de Ischia, solemos decir que Capri es hermosa porque se puede ver Ischia desde allí”, comenta Babi Poerio, cuarta generación de una saga familiar unida por el amor y la pasión por la cocina tradicional napolitana.

Babi abrió en plena pandemia persiguiendo un sueño que hace honor a su apellido. Bisnieta del fundador, su intención era acercar a nuestra ciudad la esencia del negocio que la vio nacer, una muestra de lo mejor de la cocina tradicional - que no típica - napolitana, donde el mar está presente en gran parte de la carta: sencilla, honesta y auténtica. “Dal mare alla pentola e della pentola alla tavola” (del mar a la cazuela, y de la cazuela a la mesa). Acercar este rinconcito de mi esencia a Madrid era mi sueño, y aquí estamos, en plena 'Little Italy madrileña', para compartir lo mejor de mi familia con las mismas recetas tradicionales de pasta y mar, de empeño, cariño y pasión. Desde Sant'Angelo a Chamberí, con mucho amor. Los italianos, como los españoles, vivimos para comer, beber y festejar la vida”. - Rosalba (Babi) Poerio –

Rosalba (Babi) Poerio

Entre la multitud de restaurantes y locales de moda, LA TAVERNETTA DEL PIRATA (Santa Engracia, 26 Madrid), ofrece los mejores platos de la cucina napoletana típica de la isla de Ischia, con sus platos de pasta al dente, sus pescados frescos, su vajilla de cerámica llena de color, su meloncello y limocello y su inconfundible hospitalidad italiana. El plan ideal para trasladarte a 'l'isola del dio Sole' sin moverte de Madrid.

El local es precioso, alegre con mucho color y mires donde mires tienen ese detalle que te traslada a la preciosa isla que nos describía Babi. Un lugar acogedor y con encanto, que junto al impecable trato del personal invita a volver.

La tavernetta del pirata

Su reservado me enamoró

El local no deja indiferente a nadie

¿Y que comer en la LA TAVERNETTA DEL PIRATA ? pues difícil elección la verdad, porque todo lo que probé me pareció espectacular. Partiendo de la base que no es el típico italiano, cosa que agradezco, y que hacia mucho tiempo que no comía una pasta realmente "al dente". Os voy a dejar una selección de platos para ir abriendo boca. Especial mención a sus mejillones salteados con pimienta y limón siciliano acompañados de crujientes de pan, estaban de cine. La provolona es de otro planeta, las almejas al ajillo deliciosas. Y las pastas con sabor autentico, muy recomendable "Bigoli alla Nerano" un plato de 10.

Montanare

 La provolona

Bigoli alla Nerano

Spaghetti Tre Pomodori

Carbomare (la version marinera con salmon crocante)

Orata all‘Acqua Pazza 

Creo que mi mejor recomendación es que vayáis a conocer su cocina de primera mano, como os he comentado el sitio invita a volver desde que entras pero sentarte a su mesa y saborear sus platos... es no querer salir de allí. No me voy a ir sin enseñaros los postres que probamos, una autentica delicia, elaborados igualmente con mucho cariño. 

Tiramisu, Creppe alla Nutella y Torta capresse al limone

Como colofón final a una entrañable y fantástica comida, probamos el licor de meloncello casero, una de las cosas mas originales que había tomado nunca. Ya decía Lucio, el bisabuelo de Babi, un soñador de gran envergadura y delicada sonrisa, ‘la comida es vida’, suscribo cada una de sus palabras. Gracias Babi por abrirnos las puertas de tu cocina, volveremos pronto. Y gracias como siempre a Elena Solinis por hacernos disfrutar de una deliciosa comida y encantadora sobremesa. 

Os dejo aquí los datos para que reservéis en estos días para ir a disfrutar con vuestras personas favoritas del sabor mas original de chamberí traído desde la isla de Ischia. 

LA TAVERNETTA DEL PIRATA

Calle de Sta Engracia, 26, 28010 - Madrid
info@ilpiratafamily.com
+34 918 19 13 49

Primer restaurante italiano en España en recibir el “Marchio Ospitalità Italiana” 2022/2023

¿Conoces ya la Tavernetta del pirata?  ¿Te gusta el sabor autentico italiano?

VIVE EL AMOR COMO TU QUIERAS

Así es, hoy es 14 de febrero ese día en el que hay que demostrar a todo el mundo lo mucho que nos queremos. Para unos el día más romántico del año, para otros, uno de los días más comerciales que existen. Y tanto unos como otros creo que llevan parte de razón, partiendo de la base que cada uno vive el amor como quiere.

Y de eso va el escueto pero importante post de hoy, de vivir el amor y tu vida como quieras. Solo hay algo importante a tener en cuenta en este día (y todos los días por supuesto)  y es, el respeto a ti mismo, a lo que tu quieres y por supuesto "al querer" de los demás.

Puede parecer muy obvio lo que estoy diciendo, pero no es así, siempre hay algo que comentar del resto de seres humanos y curiosamente en temas de amor más. La vida se trata de ser feliz, de quererte y de querer a quien tu quieras sin importar nada más. 

Así que ama a quien te haga feliz, a quien te saque una sonrisa cada día, a quien te sujete de la mano cuando te vas a caer, ama a quien tu quieras sin que te importe lo que digan los demás. 

Simplemente ama, porque esa es una de las maravillosas sensaciones de la vida. 

Feliz San Valentin.

¡Vive el amor como tu quieras!

EMPECÉ EL AÑO CUIDÁNDOME CON BIOEFFECT Y SE NOTA

El año pasado, unos días antes de Navidad tuve la suerte de asistir a un evento muy top en su sitio genial de Madrid, pero lo mejor fue el super descubrimiento de belleza que vimos y que hoy os traigo  de la mano de BIOEFFECT. Llevo dos meses probando esta maravilla y ahora si puedo contaros desde mi propia experiencia, que es la mejor manera de ver si algo funciona. 

La marca islandesa para el cuidado de la piel BIOEFFECT fue fundada en 2010 por tres científicos que, después de una década de investigación, descubrieron, gracias a la bioingeniería, una réplica humana vegetal del EGF (factor de crecimiento epidérmico) a partir de semillas y plantas de cebada.

El objetivo de la molécula EGF es mantener la piel fuerte y evitar la pérdida de densidad cutánea. Cuando alcanzamos la madurez, la producción de factores de crecimiento disminuye y, como resultado, las células comienzan a repararse de forma más lenta. La densidad cutánea se reduce en un 1% cada año a partir de los veinte años y el descenso llega al 30% durante la menopausia. La piel se hunde y es entonces cuando aparecen arrugas y líneas de expresión.

Inspirada en la belleza natural de Islandia, la pureza es la esencia de la marca. Sus fórmulas son puras, limpias, veganas y con pocos ingredientes, solo aquellos que la piel pueda necesitar y realmente asimilar. Utilizan el agua islandesa geológicamente filtrada en todos sus productos y prometen resultados desde las primeras aplicaciones, combatiendo los efectos del envejecimiento sin tóxicos ni productos químicos, sin alcohol, sin aceite, sin fragancias, sin aditivos ni estabilizadores, ni parabenos, ni conservantes innecesarios.

Estoy usando el EGF SERUM y la  EGF POWER CREAM y ambas son una autentica maravilla.

EGF SERUM: un sérum antiedad revolucionario y galardonado con numerosos premios internacionales a base de EGF de cebada, que reduce la aparición de arrugas y líneas de expresión, renueva, reafirma y restaura la piel. Contiene únicamente 7 ingredientes puros (entre ellos ácido hialurónico y agua filtrada islandesa) y está formulado sin fragancias, alcohol, aceites, siliconas ni conservantes. Estimula la producción de colágeno y elastina y aumenta la capacidad de retener agua para mantenerse sana, joven y densa. Un sérum único que consigue maximizar hasta un 60% el grosor de la piel.

¿Cómo se usa? Hay que aplicar de 4-6 gotas mañana y noche sobre la piel limpia y seca del rostro, cuello y escote. Masajear con movimientos circulares ascendentes prestando especial atención a las zonas más dañadas. Dejar que el producto actúe de 5-10 minutos o que se absorba completamente antes de aplicar el protector solar, crema y/o maquillaje, por la mañana o de ir a la cama por la noche. Duplica el efecto masajeando con el Face Roller de Bioeffect.

Para quién: Para quienes desean un sérum que desafía intensamente la edad, ya sea solo o combinado con una crema hidratante. Ideal para pieles a partir de los 35/40.

EFG POWER CREAM: Esta lujosa crema pertenece a una nueva generación de cremas anti-envejecimiento. Profundamente nutritiva, usa el poder del EGF para hacer milagros al actuar sobre las arrugas, las manchas de la edad, la pérdida de firmeza y densidad, así como la deshidratación. Formulada con una potente mezcla de activos e ingredientes de origen vegetal, incluyendo nuestro EGF y Betaglucano de cebada, esta crema es un poder anti-edad.

¿Como se usa? Aplicar sobre el rostro, el cuello y el escote, tanto por la mañana como por la noche. Masajear suavemente con movimientos circulares. Esperar de 3 a 5 minutos antes de aplicar el protector solar o el maquillaje. La EGF POWER CREAM puede utilizarse sola o con los serums BIOEFFECT para obtener los máximos resultados. Igulmente duplica el efecto masajeando con el Face Roller de Bioeffect.

Muchas de sus propiedades:

• Antiinflamatoria y calmante, gracias al betaglucano de cebada, oridonina, niacinamida y escualano.
• Tiene un potente efecto antioxidante y ayuda a luchar contra los radicales libres.
• Reducción visible en la apariencia de arrugas y líneas finas.
• Mejora la firmeza y la densidad de la piel, parece mas voluminosa.
• Disminuye la apariencia de las manchas solares y de poros dilatados.
• La piel se ve más suave y con un tono más uniforme.
• Apto para todo tipo de pieles, ideal para pieles secas y maduras.
• Solo 23 ingredientes (la media en cosmética es de 70).
• Sin alcohol, fragancia, parabenos, silicona, aditivos, estabilizadores, gluten. Hipoalergénico.

Para quién: Se recomienda a partir de los 35 años de edad.

EGF, PREMIO NOBEL DE MEDICINA EN 1986

El descubrimiento del EGF (en inglés Epidermal Growth Factor), se lo debemos a la bióloga italiana Rita Levi-Montalcini y el bioquímico americano Stanley Cohen, cuyo hallazgo supuso el Premio Nobel de Medicina en 1986. El EGF es una proteína humana no glicosada de cadena única que se produce de forma natural en las células de nuestra piel, y se encarga de acelerar la producción de colágeno, elastina y ácido hialurónico, garantizando así que se mantenga saludable, tersa y joven. También es importante en la curación de heridas y quemaduras; regula la inflamación y la acción de los fibroblastos y estimula el crecimiento de las células epiteliales para la reparación del tejido. Su principal propósito es “curar” la piel promoviendo la síntesis de ADN y la proliferación celular.

Siempre he procurado cuidarme y cuidar mi piel, quienes me conocéis o seguís habéis comprobado con el paso de los años que esto es así. He tenido y tengo la suerte de poder usar buenos productos desde que era muy jovencita, y puedo afirmar que estos de BIOEFFECT es de lo mejorcito que ha tocado mi piel sin lugar a dudas. El aspecto ha mejorado mucho, tiene luz y ha recuperado un tono saludable a pesar de la falta de sueño, últimamente solo oigo decir "que buena cara tienes" aunque vaya sin nada de maquillaje. 

Hablar de BIOEFFECT, no es solo hablar de algo estético es hablar de salud para tu piel. 

¿Conoces BIOEFFECT? ¿Sabias de sus grandes propiedades para la piel?

SIGAMOS SUMANDO MOMENTOS... Y YA SON 9 AÑOS

Y quien iba a decir que ya estamos a 13 de Enero del 2023, es increíble lo rápido que pasa el tiempo, que cierto es eso de que "el tiempo vuela..." 

Hoy cumplimos un año más y ya son 9! me parece increíble. Este año espero tener mucho tiempo libre para poder estar más presente en el blog y en las redes, ya que hecho de menos contaros cosas sobre todo por aquí. Quiero daros las gracias porque siempre estáis ahí, aunque esté tiempo sin pasar a veros, siempre  tenéis una palabra de cariño a mi esfuerzo así que: GRACIAS POR ACOMPAÑARME SIEMPRE.

¡SIGAMOS SUMANDO JUNTOS!