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martes, 26 de diciembre de 2023

LA TAVERNETTA DEL PIRATA, EL SABOR DE LA ISLA DE ISCHIA

Cuando eres persona de sensaciones y de olores reconoces enseguida los sitios donde se hacen bien las cosas. LA TAVERNETTA DEL PIRATA huele a hogar, sientes que ahí se hace todo con cariño hacia la familia y a la cocina tradicional bien hecha. Lo que viene siendo un deleite para lo sentidos.

Isla de Ischia

La historia de LA TAVERNETTA DEL PIRATA parece salida de una película de Fellini. Todo comenzó en Sant'Angelo de Ischia, un pequeño pueblo de pescadores en la icónica isla napolitana conocida como 'l'isola del dio Sole' (la isla del Dios Sol). “Nosotros, la gente de Ischia, solemos decir que Capri es hermosa porque se puede ver Ischia desde allí”, comenta Babi Poerio, cuarta generación de una saga familiar unida por el amor y la pasión por la cocina tradicional napolitana.

Babi abrió en plena pandemia persiguiendo un sueño que hace honor a su apellido. Bisnieta del fundador, su intención era acercar a nuestra ciudad la esencia del negocio que la vio nacer, una muestra de lo mejor de la cocina tradicional - que no típica - napolitana, donde el mar está presente en gran parte de la carta: sencilla, honesta y auténtica. “Dal mare alla pentola e della pentola alla tavola” (del mar a la cazuela, y de la cazuela a la mesa). Acercar este rinconcito de mi esencia a Madrid era mi sueño, y aquí estamos, en plena 'Little Italy madrileña', para compartir lo mejor de mi familia con las mismas recetas tradicionales de pasta y mar, de empeño, cariño y pasión. Desde Sant'Angelo a Chamberí, con mucho amor. Los italianos, como los españoles, vivimos para comer, beber y festejar la vida”. - Rosalba (Babi) Poerio –

Rosalba (Babi) Poerio

Entre la multitud de restaurantes y locales de moda, LA TAVERNETTA DEL PIRATA (Santa Engracia, 26 Madrid), ofrece los mejores platos de la cucina napoletana típica de la isla de Ischia, con sus platos de pasta al dente, sus pescados frescos, su vajilla de cerámica llena de color, su meloncello y limocello y su inconfundible hospitalidad italiana. El plan ideal para trasladarte a 'l'isola del dio Sole' sin moverte de Madrid.

El local es precioso, alegre con mucho color y mires donde mires tienen ese detalle que te traslada a la preciosa isla que nos describía Babi. Un lugar acogedor y con encanto, que junto al impecable trato del personal invita a volver.

La tavernetta del pirata

Su reservado me enamoró

El local no deja indiferente a nadie

¿Y que comer en la LA TAVERNETTA DEL PIRATA ? pues difícil elección la verdad, porque todo lo que probé me pareció espectacular. Partiendo de la base que no es el típico italiano, cosa que agradezco, y que hacia mucho tiempo que no comía una pasta realmente "al dente". Os voy a dejar una selección de platos para ir abriendo boca. Especial mención a sus mejillones salteados con pimienta y limón siciliano acompañados de crujientes de pan, estaban de cine. La provolona es de otro planeta, las almejas al ajillo deliciosas. Y las pastas con sabor autentico, muy recomendable "Bigoli alla Nerano" un plato de 10.

Montanare

 La provolona

Bigoli alla Nerano

Spaghetti Tre Pomodori

Carbomare (la version marinera con salmon crocante)

Orata all‘Acqua Pazza 

Creo que mi mejor recomendación es que vayáis a conocer su cocina de primera mano, como os he comentado el sitio invita a volver desde que entras pero sentarte a su mesa y saborear sus platos... es no querer salir de allí. No me voy a ir sin enseñaros los postres que probamos, una autentica delicia, elaborados igualmente con mucho cariño. 

Tiramisu, Creppe alla Nutella y Torta capresse al limone


Como colofón final a una entrañable y fantástica comida, probamos el licor de meloncello casero, una de las cosas mas originales que había tomado nunca. Ya decía Lucio, el bisabuelo de Babi, un soñador de gran envergadura y delicada sonrisa, ‘la comida es vida’, suscribo cada una de sus palabras. Gracias Babi por abrirnos las puertas de tu cocina, volveremos pronto. Y gracias como siempre a Elena Solinis por hacernos disfrutar de una deliciosa comida y encantadora sobremesa. 

Os dejo aquí los datos para que reservéis en estos días para ir a disfrutar con vuestras personas favoritas del sabor mas original de chamberí traído desde la isla de Ischia. 

Calle de Sta Engracia, 26, 28010 - Madrid
info@ilpiratafamily.com
+34 918 19 13 49
Primer restaurante italiano en España en recibir el “Marchio Ospitalità Italiana” 2022/2023

¿Conoces ya la Tavernetta del pirata?  ¿Te gusta el sabor autentico italiano?

jueves, 13 de junio de 2019

MIA CARA ANTONELLA

El pasado mes de Mayo, abrió sus puertas Antonella, la quinta en la familia del grupo Le Cocó. La pequeña de sus hermanas italianas  (Fellina y Giulietta) nada tiene que envidiar a sus deliciosas progenitoras. Antonella rebosa Mediterráneo, frescura, tradición, feminidad y pasión. Y a mi me tiene totalmente enamorada.

Antonella hace honor, al igual que sus hermanas, a la Italia más auténtica. La tradicional. La del limoncello bien frío, la pasta casera al dente y la verdadera pizza napoletana amasada sin prisa, con los ingredientes justos. 


Un precioso local acogedor y lleno de luz y color amarillo limón, mérito de la interiorista Marta Banús (Le Cocó, El Columpio y Giulietta), que te traslada a una casa de campo en La Toscana. Un rinconcito cento per cento italiano con sus limoneros, su jardín de hierbas aromáticas y sus bodegones gigantes con peperoncino, aglio e pomodoro secco; sus cestas llenas de pasta multicolor; su Parmigiano Reggiano y su Mortadella di Bologna.



Antonella mantiene el mismo concepto de trattoria a la que se va a mangiare bene e contundente, con una carta cuidada y sencilla de temporada, producto fresco, pastas y pizzas caseras en todas sus versiones (se mantienen los platos que han triunfado en Fellina, como los "Spaghetti alla Carbonara Originale" siguiendo la receta auténtica romana y preparados en mesa; los solicitadísimos (Oh Mio Dio!) "Spaghetti al Tarufo", Parmigiano e Uovo Poche; la Melanzane Parmigianao la "Pizza Napoletana Fritta"); pastas rellenas ("Fazzoletto ripieno di Zucca", Biscotto Amaretto e Parmiganoo Tortelloni Giganti, Burrata e Tartufo); platos de cuchara (Risotto Tricolore), y postres artesanales (imprescindibles el Tiramisú, el Fagottino alla Nutella y la Pannacotta con Crumble all’Aranciata e Frutti di Bosco), con opciones igualmente apetecibles para niños, vegetarianos y celiacos.





Todos los locales del Grupo Le Cocó tienen como denominador común el éxito, sin duda porque cumplen con todo lo que casi todos buscamos cuando salimos a comer, cenar o tomar algo: comer bien y ser bien atendidos, producto de calidad a un precio asequible, variedad, buena ubicación, una bonita decoración (que en este grupo es más que bonita, porque son todos ideales y especialmente acogedores), y detalles que marcan la diferencia, como la música, el ambiente y su respeto por las mascotas (bien educadas), que son siempre bienvenidas a la familia con el distintivo dogfriendly.


Abierto todos los días ininterrumpidamente de 09.00 a 00.00 H. Los fines de semana cierra a las 02.00 madrugada. Su cocina abre a las 13.00 H. para almuerzos. Antes se sirven desayunos con un toque italiano (Focaccia salada rellena, Panettone, Pan con Tomate...) Un amplio horario y opciones para ir a conocer Antonella desde primera hora de la mañana.  Disponen de platos especiales para celiacos e intolerantes a la lactosa, platos para vegetarianos y veganos, además también cuentan con un menú infantil. Creo que ya no tienes excusas para no ir.



La preciosa y deliciosa Antonella se encuentra en la C/ Diego Ayllon, 16 en Madrid, en la zona de Arturo Soria. Dispone de aparca coches y además es zona blanca por lo que no hay que estar pendiente de cambiar el coche. Y Si prefieres un parking, tienes uno a dos minutos caminando en el centro comercial. Si vas en transporte publico, el metro es Arturo Soria con salida " Centro comercial Arturo Soria Plaza" Teléfono para reservas: 91.759 0436

Quería agradecer a Esteban Arnaiz, a todo su equipo y a Elena Solinís por hacerlo todo tan bonito siempre que conozco un nuevo miembro de la familia Le Cocó.

¿Conoces ya Antonella? Si la respuesta es no, ya tienes plan para el fin de semana.
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